+174 123 456 789 Friday - Sep 22, 2017

Krem z dyni – przepis


zupa z dyni kcal

Składniki:
• Dynia – ok. 1,5 kg
• Bulion drobiowy lub rosół – ok. 1,2l
• Mała cebulka
• Ząbek czosnku
• 1 łyżka masła
• przyprawy imbir, sól, pieprz
• opcjonalnie: 50 ml śmietanki 30%

Wykonanie – krem z dyni
Dynię przekroić na pół i usunąć pestki. Przekroić na kawałki, ułożyć na blachę, skroić oliwą i przyprawić. Piec 30 minut w 180 st. C.
Przez ten czas zeszklić na maśle cebulkę razem z czosnkiem.

Upieczoną dynię wydrążyć, przełożyć do garnka i dodać cebulę i czosnek. Całość zalać gorącym bulionem i zmiksować.